唎酒師ミニチェックテスト
唎酒師講座で学ぶ各コンテンツごとに整理された、学習をサポートするミニチェックテストです。
学習前の力試しとして、また学習後の理解度確認として、ご自身のペースで繰り返しご活用ください。
もてなしの基
❶Ⅰ酒類の基礎知識:酒類全般の商品特性と分類
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❷Ⅰ酒類の基礎知識:発酵・酒類が体に与える影響・法規法令
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❸Ⅱさまざまな酒類と嗜好性食品、飲料の基礎知識
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❹Ⅲ世界の食文化と飲食の効果
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❺Ⅳテイスティング&Ⅴサービスの基本
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❻Ⅵさまざまな酒類と 嗜好性食品、飲料のサービス&セールスプロモーション
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